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老爸成了网购达人
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凉面的配方
今天 夏天到了，凉面就成了我餐桌上的常客。面条煮熟，过凉水，沥干，拌上芝麻酱、生抽、醋、蒜泥、一点点糖和辣椒油。最后撒一把黄瓜丝，几粒花生米。拌开了，每一根面条都裹着酱料，浅褐色的，油亮亮的。吃起来不腻，酸酸辣辣，带一点芝麻酱的醇厚。这是我自己慢慢试出来的配方。芝麻酱多一勺太稠，少一勺太稀。醋多一分太酸，少一分太淡。辣椒油要看心情——心情好多放点，心情不好也多放点。没有什么标准，就是“刚好”。那天做了一碗，拍了张照片发朋友圈。朋友在底下留言：“看着好好吃！求配方！”我点开回复框，打了几个字：芝麻酱两勺、生抽一勺、醋一勺……打到一半，又删了。不是不想分享，是觉得这个“配方”没法教。因为那“刚好”... -
从写尽风月到守一院人间烟火
今天 这二十余年，常年伏案敲字，既写山海烟火、市井日常，也撰写财经观察、市场分析。可写得越久，越发觉得文字浮于纸面，隔着一层虚幻，纸上谈兵的居多。思虑再三，决定换一个活法，两条腿走路。三年前春节前夕，我敲定在厦门盘下两处民宿，一套临海小院，一套高层海景房，做起了民宿生意。我打算守着近海院落触摸实实在在的人间烟火，闲余光景照旧伏案撰稿。谁也没料到短短三载民宿光阴，让我一头扎进行业浮沉，尝遍开店酸甜苦辣，亲眼见识世事盛衰、人生无常。开店首年文旅行情回暖，慕名来厦看海的游人络绎不绝。我满心欢喜收拾院落、打理客房，窗沿日日换上新鲜花草，厅堂常备一壶本地清茶。待人实在厚道，用心维系客源，小店客流稳定，收... -
夏食红薯叶
昨天 夏天，红薯叶正嫩。这东西，从前是不大吃的。什么时候开始吃的？大概是从城里人讲究“绿色食品”开始的。有一年，忽然菜市场里有了红薯叶，一把一把扎着，嫩尖，说是能降血压，能这个，能那个……夏天红薯叶长得快。菜园里种几棵红薯，不指望它结薯，就吃叶子。蔓子爬得到处都是，叶子青青的，心形，叶脉紫红色。掐尖，掐最嫩的那一段，几片叶子，连着嫩茎。掐了一茬，过几天又长出来了，越掐越发。一直吃到秋天，天天吃也不见少。红薯叶的做法简单。洗净了，锅里水烧开，滴几滴油，把叶子倒进去焯一下，变软就捞出来，过凉水，这样焯出来的叶子绿，不发黄。蒜拍碎了，搁在碗里，加醋、生抽、麻油、少许盐，喜欢吃辣的搁一点辣椒油。把焯好... -
凤凰花开
昨天 在沿海的闽南，凤凰树随处可见。老街尽头、巷口转角、院墙内外，随处可见它的身影。凤凰树枝冠舒展低垂，枝叶浓密而阔大，羽状的复叶细碎柔软，宛若凤凰翎羽，细密地缀满枝头，风过之处，枝叶轻颤，温柔灵动，自成景致。芒种节气，正是凤凰花开放的时节。枝头一改平时的清冷，一蓬一蓬的小花在伸展的绿叶上“燃烧”着，宛如腾空而起的火凤凰。生如夏花，说的应如凤凰树这般，开得热烈而不失高贵。在我曾经任教的校区操场上，就有一株高大的凤凰树。每到课间的时候，学生们走出教室，自觉不自觉地就会聚集到凤凰树下休息。放学后，我经过树下时常常会小坐片刻。夕阳斜照，晚风轻拂，枝叶随清风轻轻律动，光影婆娑，像极了凤凰展羽。凤凰花从... -
老爸成了网购达人
前天 一早，老爸忽然从书房探出头来，一脸神秘地冲我招手：“儿子，你过来看看。”老爸把手机递到我面前，屏幕上是某购物平台的页面，一款智能扫地机器人正搞活动。“你看这个，原价一千多元，现在领券便宜很多，评价几万多条，好评率也很高。”他推了推老花镜。我愣了一下，差点没反应过来。几年前，他还是个连微信支付都不敢开通的“老顽固”，一提网购就摆手：“隔着屏幕买东西，那不是隔着门缝看人——没个准头。” 如今倒好，张口就是领券、好评率，比我这年轻人还在行。“爸，您什么时候这么懂行了？”我笑着打趣。他得意地抬抬头：“那可不，你爸我好歹也是网购老手了。”说完又低头研究起扫地机器人的参数来，嘴里念念有词：“吸力大小... -
常记那年赶考
前天 二十世纪七八十年代之交，高考恢复不久，我们这一代人可以正儿八经地赶考。对农家孩子来说，最大的愿望是跳出农门，换一条稍微安稳些的路走，免受上山下田的日曝雨淋。那时候乡下样样朴素，家家户户都俭省过日子。屋舍低矮，简陋得很，土墙木窗，缝隙多，有风透风，有灰落灰。白日里不得闲，放学回家总要帮着做些农活。拔猪草，饲牛羊，砍柴烧灶火，零碎活儿做完，已是“桑榆晚”了。待到家人都歇了，我便点起灯来翻看高考资料。煤油灯是用墨水瓶做的，灯芯极细，随风摇曳。灯芯焦了，便挑一挑，总是黑烟扑脸，熏得人眼涩。倦了，头颅如舂米似的，实在扛不住，就四仰八叉地睡着了，不知今夕何夕。那时候煤油需凭票买，父亲要早起做面线，母... -
关系的减法
3 天前 常言道：“多一个朋友多一条路。”但人际交往的本质，其实根本不必这么劳神费力。那些需要你踮脚仰望才能搭上的“贵人”，那些需要你低三下四才能维持的“朋友”，还有那些让你处处小心的“人脉”，大多是你生命里的匆匆过客。到一定年纪，恍然醒悟：有价值的关系，无需刻意“经营”。那些值得交往的人，自有一种默契，即使久别重逢，也能相谈甚欢，而那些需要你费尽心机维系的关系，从一开始便是不平等的。古人云：“君子之交淡如水。”这句话并非倡导朋友之间冷漠疏离，而是强调真正的友谊本就该像流水一样自然随性，不必刻意添加多余的调味，便能品出其中的甘甜。我身边有一位前辈，他朋友不多，但每一个都是能够交心的。他说：“我这一... -
一墙之隔
3 天前 母亲和邻居李嫂和好了。得知这件事时，我只觉得不可思议。在我心里，她们早已是积攒了几十年恩怨的“仇人”，这辈子怕是都解不开了。其实早年，两家人相处得十分和睦。我四五岁那年，李嫂总往我家送东西：时令蔬菜、刚出锅的油条，还有做针线活剩下的棉布边角料。母亲也总记挂着，有什么好东西也会送过去。那时候，她俩好得就像一个人。谁也没想到，两家反目，竟只是因一件鸡毛蒜皮的小事。农忙时节，大人们都下地干活，我和比我大一岁的华伟——李嫂的儿子，在家门口玩耍。我们玩着玩着便失了分寸，不知是谁提议，竟把我家屋后的一堆柴火点着了。火势越烧越旺，我俩才知闯了大祸，吓得哇哇大哭。正巧父亲从地里回来，见失火了，便以为年纪... -
纸短情长
4 天前 电影院里灯光暗下去的一刻，银幕亮起来，有时，最先出现的是一双手，一盏台灯，一张信纸。钢笔尖在纸上沙沙作响，这声音一响，我们就知道，有些话要说了，有些心事要被托付出去了。信，在电影里从来不只是道具。它是时间的容器，是情感的物证，是那些说不出口的话最后的去处。电影中，那些信纸，那些工整或潦草的字迹，延续着中国人“尺素传心”的传统。古人以“鸿雁传书”寄托思念，以“鱼传尺素”传递情意，书信是他们连接彼此的唯一纽带。电影，让书信在光影中焕发新生：它可以是泣泪诉说，可以是善意慰藉，也可以是深情告白。在《给阿嬷的情书》中，信是“烽火连三月，家书抵万金”的珍贵，是“复恐匆匆说不尽，行人临发又开封”的郑重...