2025-12-25 田艾籺是我们粤西地区的传统小吃，是以田艾、粘米粉、糯米粉再配以适当馅料制成的带灰点的、外皮散发着田艾草清香的美食。冬天，在粤西郊区的农田、河边、路旁常见田艾，是一种毛茸茸的灰白色野草，约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白、中间绿，一簇一簇的，像一把撑起的小伞。这些田艾正是制作田艾籺皮的原料。田艾采回来后需先经过洗净煮沸，去除涩味后捣成糊状。做田艾籺时先把田艾和糯米粉、粘米粉混在一起加入热水揉成有韧性的粉团，再把粉团分成一团团，擀成薄薄的籺皮。也可以用陈年田艾粉和糯米粉一起制作。田艾清洗晒干磨成粉，可以长期保存。籺皮做好后，放入早已炒制好的馅料包好，馅料有甜味和咸味两种。甜味的一般是由白糖...

2025-12-25 （视觉中国）■李金范小仓鼠是我家唯一养过的宠物。现在儿子上大学了，还时常在我面前提起它，仿佛一提到小仓鼠就回到他的快乐童年。那是儿子读小学二年级的时候，一天傍晚我去接他。他缠着我非要买小仓鼠，原因是班上有一些同学在养。我问他：“你怎么知道的？”他说：“我们班有同学带到班上来玩。”我心想：那还了得。“那不是上课也想着玩吗？”我问道。儿子回答：“我只是下课去看一下。”儿子好奇心很强，我这当妈的了如指掌。不用问，他们准是一下课就三五成群地凑在一块，逗着那可爱的小仓鼠，就是上课铃响了，他们或许也听不见，非要等到老师进来，才恋恋不舍地回到座位。孩子的这点自制力我心知肚明，那些带小仓鼠的孩子，他们哪...

2025-12-24 大概七八年前，我还租住在朋友家那种简易的母子楼里。时间不长，隔壁搬来一对中年夫妇。男邻居走起路来不是特别利索。幸好住在一楼，否则上下楼都需要人帮助。和院子里的人熟悉了后，不管碰到谁，男邻居总会第一时间热情地和对方打招呼。一天，院子里只坐着我和男邻居，我们便聊了起来。很快，话题聊到了他那条受伤的腿上。男邻居若无其事地告诉我，二十多年前，他帮一位朋友搬家抬家具时，一不小心踩空，从楼梯上摔下。让我吃惊的是，他的那个朋友给他垫了住院费后，就躲起来不再露面。我小心翼翼地问：“你记恨那位朋友吗？”男邻居笑着说：“谈不上恨不恨，或许对方也有说不出的苦衷，关键要看你怎么想。不过人们不是常说，吃亏是福吗？...

2025-12-24 （视觉中国）■戴高山手术完白内障，一周后我去复查。医生让我去做视力检查，然后告诉他结果。我去检查室排队，在我前面是一位老人，个子矮小，佝偻着背，很驼。在他身边，有个年轻人拿着他的病历，从年龄上，我无法判断是他的儿子，还是他的孙子。轮到他的时候，我见他几乎摸着前面的椅背，才能坐上那条靠背椅。护士将“眼遮板”递给他，用普通话告诉他遮住左眼。但他听不懂，说了几遍，还是愣愣地握在手上，或干脆用它遮住右眼。后来，护士近前，用闽南语对他说：“阿伯，是这只眼睛啦！左眼，遮住左眼！”然后，她用手去扶他的手，将那“眼遮板”遮住了老人的左眼。护士帮他扶正后，退到视频前，指着屏幕问他能不能看见。老人摆摆手，说...

2025-12-23 （视觉中国）■郭莉鸿只因你一句春不晚，我便到了真江南。正值烟雨，屋檐洒着雨滴，滴皱着一池春水，回首向来处，一蓑风雨过姑苏，半城水墨半城诗。水确是江南的魂，无论是来自天上的，还是来自地下的。写生的女儿正在画纸上尽收着江南的美，叠翠的荫翳下，留白的是墙，点黛的是瓦，简笔的远山前横卧曲桥，一隅的两株矮松点缀得恰到好处，好一幅未干的丹青画卷，但像是像，总觉得少了点什么！正踟蹰时，她笔锋一转，一条灰扑扑的曲线爬于桥下，紧接着第二条，第三条……更有甚者，蓝的、绿的……全爬了出来，不一会儿便爬满桥下的画面。惊吓来得如此突然，好一阵，才缓过神来。“你画的是水吗？”“是啊！水的波浪呀！”欲说还休，欲说还休...